ŻYWE KULTURY BAKTERII DO JOGURTU PROBIO BEZGLUTENOWE 2 g (2 FIOLKI) - VIVO

SKŁADNIKIMaltodekstryna, Streptococcus thermophilus,

Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus (2

szczepy), Bifidobacterium lactis (2 szczepy), Lactobacillus casei, Lactobacillus

rhamnosus, Lactobacillus paracasei, Bifidobacterium infantis.

OPIS

Zakwaska do JOGURTU

VIVO - to żywe kultury bakterii do przygotowania w domu naturalnego jogurtu

probiotycznego. Domowy jogurt charakteryzuje się najwyższą świeżością i

znakomitym smakiem oraz co najważniejsze, kulturami bakterii o wysokiej

aktywności. Domowy jogurt przygotowany wg instrukcji nie zawiera żadnych

zbędnych dodatków takich jak: mleko w proszku, cukier, zagęstniki, barwniki czy

wzmacniacze smaku. Przygotowując go w domu mamy gwarancję naturalności

produktu. Do jego zrobienia wystarczy stalowy garnek lub słoik. Najlepszy

wychodzi na mleku 3,2% lub pełnotłustym.

Fiołki ok 1,0 g.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1-3

l mleka pasteryzowanego (2% tłuszczu)zagotuj i ostudź do temp. +37 do

+43 st. C. Do mleka dodaj zawartość fiolki i dokładnie wymieszaj. Naczynie z

mlekiem dokładnie przykryj, okryj kocem i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 8-10

godzin. Po tym czasie naczynie wstaw do lodówki i odczekaj kilka godzin -

jogurt dodatkowo zgęstnieje. Spożyj go do 7 dni. Uzyskanym jogurtem możesz

zaszczepić mleko jeszcze 2-3 razy używając 4 dużych łyżek jogurtu na 2 litry

mleka.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g gotowego

produktu

Wartość energetyczna -242 kJ /58

kcal

Tłuszcz -2 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone -1,4

g

Węglowodany -5,9 g

w tym cukry -5,6 g

Białko -4

g

Sól - 0,13 g

ZALECANE WARUNKI

PRZECHOWYWANIA

Przechowywaćw temperaturze od +2 do +8 stopni

C