Zelený mapa čajový prášok 50g

Matcha wytwarzana jest z liści wysokogatunkowej herbaty zielonej.

Aby uzyskać intensywną, zieloną barwę, krzewy herbaciane są specjalnie zacieniane. Po dokonaniu zbiorów liście herbaty zielonej są dokładnie i starannie suszone.

Używa się jej do ceremonii picia herbaty - chanoyu.

Na bazie tego zielonego proszku można przygotować nie tylko herbatę, lecz także jogurty, smoothie, koktajle czy matcha latte, czyli herbatę matcha z mlekiem. Powstają z niego także torty, ciasta i inne słodkości. Matcha nadaje im nie tylko oryginalny wygląd, lecz także smak. Należy jednak mieć na uwadze, że dodanie do herbaty matcha innych składników osłabia jej dobroczynne działanie.

By w pełni korzystać z jej prozdrowotnych właściwości, należy wypić filiżankę poprawnie zaparzonej herbaty matcha.

Matcha jest skarbnicą antyoksydantów (przeciwutleniacze) - substancje, które mogą zapobiec rozwojowi m.in. nowotworów, nadciśnienia i chorób serca czy cukrzycy.

Jedna filiżanka tej japońskiej herbaty dostarcza niemalże tę samą ilość kofeiny co jedna filiżanka kawy. Jednak matcha, w przeciwieństwie do małej czarnej, dodaje energii stopniowo i pozwala uniknąć nagłego spadku siły.

Matcha to także sposób na odchudzanie. Wszytko za sprawą zawartości związku o nazwie EGCG (galusan epigallokatechiny), który wpływa na poprawę metabolizmu - badania opublikowane w piśmie "American Journal of Clinical Nutrition" wykazały, że osoby, które wypijały ekstrakt z zielonej herbaty straciły na wadze dwa razy więcej niż osoby z grupy kontrolnej, które nie spożywały wspomnianego ekstraktu.

Dodaj pół małej łyżeczki dziennie do mleka, koktajlu, wody lub skorzystaj z któregoś z naszych przepisów dostępnych na blogu.

www.superfoodsconcept.pl