Illy Espresso Dark 0,25 kg

Oryginalna, niepowtarzalna, włoska kawa mielona Illy Espresso pochodzi z przepełnionego zabytkami, olśniewającego miasta Triest, które poza niezwykłymi walorami estetycznymi słynie również z wielu świetnych palarni kawy i długich tradycji przygotowywania najwykwintniejszych ziaren pod szlachetny kawowy napój. Niemniej jednak najbardziej znaną palarnią reprezentującą Triest jest bez wątpienia Illy - palarnia założona już w 1933 roku przez węgierskiego imigranta Francesco Illy. Uznał on Triest - miasto portowe leżące u zbiegu kilku różnych kultur - za idealne miejsce do produkcji wspaniałych kawowych mieszanek. Warto podkreślić, że do dzisiaj palarnia illy należy do potomków fundatora - obecnie szefuje jej jego wnuk Andrea. Tradycyjne receptury palenia najwykwintniejszej i niezwykle szlachetnej kawy są więc pilnie strzeżone i skrywane w obrębie jednej i tej samej rodziny. Między innymi to jest zapewnieniem niepowtarzalnego smaku i niezapomnianego aromatu kawy Illy Espresso.

Illy Espresso Dark powstaje wyłącznie z dziewięciu najwyższych rodzajów ziaren gatunku Arabica (100%). Ponad połowa rodzajów pochodzi z Brazylii, co jest niezwykle istotne dla ciała i aromatu samej mieszanki. Pozostałe rodzaje wywodzą się z Afryki i Ameryki Centralnej - pozwala to wyczuć w kawie illy Espresso Dark niesamowitą nutę słodyczy. Warto wspomnieć, że ziarna pod mieszankę Illy Espresso Dark są selekcjonowane jeszcze przed wypaleniem, co jest czynnością niezwykle trudną i wymagającą olbrzymiego doświadczenia, jednakże pozwalającą osiągnąć dużo lepsze rezultaty w postaci jednolitego smaku i aromatu oraz lepszej jakości samej kawy, która smakuje wyśmienicie w każdej kolejnej filiżance i opakowaniu. Nie sposób nie zwrócić uwagi na to ostatnie - unikatowa, metalowa puszka jest niejako puentą dla samej mieszanki - podtrzymuje luksusową duszę illy Espresso Dark i wymiernie świadczy o wyjątkowości tej kawy. Napisać o kawie można bardzo wiele - najważniejsze jest jednak jej spróbować.

Najlepiej spożyć przed końcem: Maj 2022