Kawa Kawowego Guru - Single Origin 1kg

• Data palenia: BRAK (palona dopiero po zamówieniu)
• Gatunek: 100% arabika
• Profil palenia: średnie +
• Wysokość upraw: powyżej 1100 m.n.p.m.
• Metoda obróbki: Na mokro
• Termin przydatności: 12 miesięcy od daty palenia
• Masa netto: 1kg
• Mielenie: kawa w ziarnach (jeśli mamy ją zmielić, prosimy dopisz to w uwagach dla sprzedającego - dodając, w jakim urządzeniu parzysz kawę / w jakim stopniu mamy ją zmielić)

Kawa wypalana dopiero gdy ją zamówisz, w rzemieślniczej palarni kawy Single Origin w Grodzisku Mazowieckim. Z tego względu czas wysyłki jest o jeden dzień wydłużony (szczegóły poniżej).

Kawa Kawowego Guru to nasza autorska kompozycja dla wszystkich, którzy szukają idealnie zbalansowanego smaku oraz aromatu wysokojakościowej kawy do codziennego użytku w swoim ekspresie.

Została skomponowana przez założyciela naszej palarni, a jej skład jest efektem kilkuset prób z różnymi ziarnami oraz metodą i poziomem ich palenia. Ostatecznie udało się stworzyć mieszankę 100% arabik, która zdobyła duże uznanie wśród naszych Klientów.

To kompozycja ziaren klasy specialty stworzona po to, aby dać Ci maksymalnie uniwersalną kawę do Twojego domowego ekspresu. Która doskonale komponuje się z mlekiem, która daje bardzo dobrze wyważoną dużą czarną, która stanowi świetną bazę na intensywne, aromatyczne espresso.

Jeśli dopiero rozpoczynasz przygodę ze świeżo wypalaną kawą i nie wiesz, którą odmianę arabiki wybrać – zacznij od tej kawy. Przez długi czas szukaliśmy ideału, który będzie pobudzać wszystkie zmysły. Mieszaliśmy, wypalaliśmy, próbowaliśmy przez kilka lat, aż osiągnęliśmy to, co oferujemy Ci w tej kawie – najlepszą jakość, doskonały, niepowtarzalny smak i aromat, łączący wszystko to, co w ziarnach kaw najcenniejsze.

Kawa Kawowego Guru jest połączeniem 3 gatunków ziaren arabiki z trzech różnych kontynentów: Ameryki Południowej, Afryki i Azji. Zawsze przygotowywana i wypalana według tej samej receptury, która gwarantuje Ci najwyższą jakość i niezmiennie wspaniałe walory smakowe przy każdym zaparzeniu. Jej uniwersalność sprawia, że doskonale sprawdzi się jako świetnej jakości “kawa na co dzień” – bez względu na to, jaką metodą parzysz kawę.

Jak wyglądają ziarna tej kawy?

Poniższe zdjęcia prezentują Kawę Kawowego Guru zarówno przed wypaleniem (surowe, zielone ziarna), jak również po procesie prażenia - w domyślnym dla tych ziaren poziomie palenia (tę kawę wypalamy domyślnie na średnio+, czyli do ekspresu/kawiarek).

Są to autentyczne zdjęcia, wykonane przez nas w naszej palarni.

Kiedy otrzymasz zamówioną kawę?

• Jeśli zamówienie otrzymamy do godziny 12:00, kawa będzie wypalona tego samego dnia.
• Jeśli zamówisz po godzinie 12:00 - wtedy zamówienie przechodzi na kolejny dzień palenia.

Po wypaleniu ziarna muszą do końca dnia odpoczywać (odgazowywać), dlatego pakujemy je i wysyłamy kolejnego dnia roboczego po wypaleniu.

Kilka przykładów, jak to wygląda w praktyce:

• Jeśli złożysz zamówienie w poniedziałek o 11:00, kawę wypalimy tego samego dnia, a wyślemy we wtorek - czyli otrzymasz ją w środę.
• Jeśli zamówienie złożysz w poniedziałek o 14:00, kawę wypalimy we wtorek, a wyślemy w środę - otrzymasz ją w czwartek.
• Jeśli zamówienie złożysz w czwartek o 19:00, kawę wypalimy w piątek, a wyślemy w poniedziałek - otrzymasz ją we wtorek.

Kupujesz od rzemieślnika

Każdy wypał w Single Origin do dziś nadzoruje osobiście Michał Socha - założyciel naszej palarni, który swoją pierwszą kawę wypalił w 2008 roku i związał z kawą całe swoje zawodowe życie.

I nieprzerwanie robi to do dziś - w 2009 roku powstała rzemieślnicza palarnia kawy Single Origin, gdzie wypalamy dla naszych Klientów ziarna z całego świata - metodą mistrzowską, w tradycyjnych piecach bębnowych zgodnie z duchem slow roast. Do dziś jest to kameralna,  rodzinna firma, w której wszyscy kochają kawę i mają o niej bogatą wiedzę.

W naszej palarni o wyjęciu kawy z pieca nie decyduje komputer czy procedura, a mistrzowskie oko i węch. Technologia tylko nas wspomaga, dostarczając parametrów związanych z wilgotnością czy kolorem danych ziaren, ale nigdy nie podejmuje za roastera decyzji.

Michał od kilku lat prowadzi również eksperckiego bloga o kawie pod adresem kawowy.guru, na którym dzieli się wiedzą i doświadczeniem, podając je czytelnikom w przystępny sposób. To prawdziwy ocean wiedzy na temat kawy.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o naszej palarni, odwiedź naszą stronę - posiadamy w ofercie ponad 20 odmian kaw z całego świata, które wypalamy dopiero gdy otrzymamy od Ciebie zamówienie.