Zrnková káva - Dallmayr Espresso D'Oro 1kg Grainy Coffee

Kawa ziarnista Dallmayr Espresso d'Oro 1kg

Mieszanka specjalnie wyselekcjonowanych ziaren arabiki oraz robusty pochodzących z wysokogatunkowych upraw. Poddano ją długiemu i delikatnemu procesowi palenia w tradycyjnych prażalnikach bębnowych (Sposób ten charakteryzuje się paleniem niewielkiej ilości kawy (najczęściej do 60 kg) w temperaturze 230 stopni C, przez co najmniej 15 minut. Proces ten nadzorowany jest przez mistrza, który obsługuje maszynę, sprawdza min. kolor ziaren. Taki sposób palenia wydobywa wszystkie walory smakowe oraz redukuje zawartość kwasu chlorogenicznego.)

Dzięki odpowiedniemu paleniu oraz wyjątkowemu połączeniu dwóch gatunków ziaren powstała kawa przywodzi na myśl znane, klasyczne włoskie mieszanki. Mieszanka jest intensywna w smaku z wyczuwalnymi kakaowymi nutami. Co ciekawe kawa nie ma dużej zawartości kofeiny.

Najlepiej smakuje przyrządzona w ekspresie automatycznym. Mieszanka sprawdzi się jako cappuccino oraz latte macchiato. Po zmieleniu można przyrządzić min. w ekspresie kolbowym, kafeterce czy też w sposób tradycyjny.

Skład: 80% Arabica, 20% Robusta

Stopień palenia: ciemny

Zawartość kofeiny: niska

Opakowanie: 1000g

Typ: Kawa ziarnista

„Nigdzie się człowiek tyle nie dowie o lokalnym obyczaju, języku i slangu, o aktualnych wydarzeniach, o cenach, o tym co właśnie minęło albo ma nadejść, ba, nawet o samym sobie nigdzie się tyle człowiek nie dowie, co przy porannej kawie.”

Kawę pijesz gdy wstajesz, gdy pędzisz do pracy zatrzymujesz się na małą kawę, którą wypijasz przy barze i pędzisz dalej. Gdy odwiedzasz znajomych najpierw pada pytanie o kawę. Większość z nas potrzebuje przynajmniej raz dziennie zatrzymać się i pokontemplować przy filiżance ulubionego naparu. I co by nie mówić – jest to swego rodzaju rytuał. Dla niektórych ogranicza się do spożywania, dla innych to cała ceremonia przygotowywania i zaparzania by w końcu móc się napić. Takie małe codzienne rytuały są niezwykle ważne – bo nic tak nie denerwuje jak fakt, że nie możesz się napić kawy wtedy kiedy tego bardzo potrzebujesz.