Brasilia Fazenda Rainha Yellow Bourbon

Kawa kocha ten region, a jego mieszkańcy kochają kawę. Dzięki tej relacji ludzie na całym świecie mogą spróbować odmian, które nie tylko pobudzają, a przede wszystkim zapewniają doznania smakowe na wielu poziomach. Jeśli i Ty nie wyobrażasz sobie bez niej życia, czas poznać kolejną z „Czarnych Dam”. Oto brazylijska Arabica, która słynie ze swojej słodyczy i aksamitnej konsystencji.

Brazylijska królowa wzgórz

Brasilia Fazenda Rainha Yellow Bourbon lubi wysokie plantacje, najlepiej rozwija się na wysokości około 1300 m n.p.m.. Jej smak to zasługa minerałów zawartych w glebie regionów Alto Moggiana i Sao Paulo. Dorasta w promieniach słońca, a po zebraniu trafia do kąpieli wodnej. Brazilia Yellow Burbon swoją wyjątkowość zawdzięcza także barwnemu sąsiedztwu, a są nim soczyste krzewy czerwonych pomarańczy.

Smak i aromat

Brasilia Fazenda Rainha Yellow Bourbon cechy charakterystyczne:

•         słodko – gorzki aromat czekolady;

•         niska kwasowość przełamana słodyczą czerwonych pomarańczy;

•         posmak brązowego cukru z nutą tropikalnych owców.

Brasilia Fazenda Rainha to naturalna równowaga, która łączy w sobie kwasowość, słodycz i goryczkę w idealnych proporcjach. To kawa, która po prostu jest w sam raz – nic dodać, nic ująć.

Kraj pochodzenia - Brazylia

Gatunek - Arabika - Yellow Bourbon

Wysokość uprawy - 1150 - 1350 m n.p.m.

Proces obróbki - pulped natural(miodowa)

Profil smakowy:

Słodki 3/5

Gorzki 3/5

Cielisty 4/5

Kwasowy 2/5

Kofeina 3/5

STOPIEŃ PALENIA : ŚREDNI

Rekomendowane metody parzenia: alternatywne/przelewowe, ekspres automatyczny.

Wszystkie nasze kawy wypalane są w dniu zamówienia.