Zrnková káva - HAYB Blue Republic 250g, kávové zrná ARABICA

HAYB - Blue Republic 250g

Espresso z Ameryki Południowej nie musi być zawsze takie samo. Wystarczy do dobrze znanych i lubianych ziaren z Brazylii dodać kilka innych składników i otrzymujemy podkręconą klasykę - pełną słodyczy, orzechów, czekolady i owocowej kwasowości.

HAYB to stosunkowo nowa palarnia na polskim rynku, która kawę pali dla Was w Warszawie. Blue Republic to mieszanka przeznaczona pod espresso, składa się z 3 kaw:

Brazylia Sao Jose (Acaia)

Gwatemala El Cascajal (Catuai/Caturra)

Honduras Santa Rosa (Catuai)

Połączenie kaw obrabianych na sucho z ziarnami z obróbki mokrej daje słodycz i przyjemną, stonowaną kwasowość, która ożywia napar i urozmaica profil smakowy. Espresso ma średnie, okrągłe body, jest czyste i pozostawia długi, kakaowy finisz. W smaku można poczuć karmel, prażone orzechy oraz leśne owoce. Wszystko to sprawia, że kawa ta jest idealnym kompanem na co dzień - sprawia przyjemność, jest łatwa do zaparzenia i świetnie smakuje również z mlekiem. Daje wyraziste cappuccino i dyskretnie przebija się przez mleko stanowiąc dla niego wzorcowy balans.

Przepis:

Doza: 17g

Uzysk 32g

Czas: 29-31 sek.

Opakowanie: 250 g

Arabica / Robusta: 100% Arabica

Rodzaj kawy: Ziarnista

Przeznaczenie: Espresso

Stopień palenia ziaren: Średni

Pochodzenie:Brazylia, Gwatemala, Honduras

Pełna nazwa producenta:HAYB Coffee Sp. z o.o. Al. Jerozolimskie 200 02-486 Warszawa