KAWA ROBUSTA INDIE MONSOONED 1KG

Indie Monsooned to prawdziwa perła wśród azjatyckich kaw. Jej wyjątkowy charakter ukształtowały bowiem monsunowe wiatry. Dawniej indyjska kawa musiała przebyć długą i burzliwą podróż, by jej smakiem mogli cieszyć się Europejczycy. W czasie transportu drogą morską, trwającego od 4 do 6 miesięcy, kawa wystawiona była na działanie wilgotnego oceanicznego powietrza, monsunowych wiatrów i deszczów. Specyficzne uwarunkowania naturalne sprawiły, że nabrała złocistego koloru, intensywnego aromatu i złożonego smaku. Kawa, będąca dziełem monsunów, tak bardzo zachwyciła Europejczyków, że w Indiach zaczęto odwzorowywać warunki, w jakich powstała. Obecnie procesowi „monsunowania” poddaje się zarówno arabikę, jak i robustę. Kawa Indie Monsooned powstaje na wybrzeżu Malabar, usytuowanym w południowo-zachodniej części Indii, obejmującej najważniejsze kawowe rejony – Kerala i Karnataka.

Robusta stanowi aktualnie aż 60% uprawianej w Indiach kawy. Dzięki dużej odporności na choroby i wytrzymałości na niesprzyjające warunki naturalne jest łatwiejsza w produkcji niż arabika. W Indiach robusta rośnie na wysokości 500-1000 m n.p.m. Uprawiana jest na lekko kwaśnym podłożu, zwykle w cieniu innych roślin. Zbiór owoców robusty przypada od listopada do lutego. Po starannej selekcji ziaren i suszeniu kawa przechowywana jest w specjalnych magazynach aż do początku pory monsunów. W okresie od czerwca do września ziarna przechodzą proces „monsunowania”, który trwa od 12 do 16 tygodni. W tym czasie w dobrze wentylowanych pomieszczeniach ziarna wystawiane są na działanie wilgotnych wiatrów monsunowych płynących znad Morza Arabskiego. Efektem „monsunowania” jest kawa o wyjątkowo głębokim smaku.

Robusta Indie Monsooned to wspaniała kompozycja intensywnych, orientalnych detali otulona powiewem monsunów. Dzięki wysokiej zawartości kofeiny i specyficznej goryczce indyjska robusta zachwyca mocnym charakterem. W jej czekoladowo-orzechowej bazie ukryte są pikantne akcenty przypraw. Kawa kusi też drzewnymi i ziemistymi nutkami. Warto rozkoszować się jej wyrazistym czekoladowym aromatem. Robusta Indie Monsooned wyróżnia się także niską kwasowością i gładkim, pełnym body. Nadaje się doskonale do przygotowania espresso ze sprężystą i trwałą pianką.

Body (cielistość) – 4/5

Kwasowość – 1/5

Aromat – 4/5

WAGA NETTO: 1kg

Gwarancja świeżości

UWAGA! Tylko u nas - na każdej etykiecie z kawą umieszczamy datę palenia.

Dostarczamy kawę absolutnie świeżo paloną w naszej palarni. Najlepsze ziarna kawy zostały starannie uprażone. Idealny smak, aromat i wyrazisty charakter oferowanych kaw to nasza obsesja. Dzięki nam przygotowanie kawy stanie się codziennym, przyjemnym rytuałem. U nas mają Państwo gwarancję, że zamawiane produkty są zawsze najwyższej jakości.

Sposób palenia i mielenia

Napisz w komentarzach jaki sposób palenia i mielenia kawy preferujesz. Dostosujemy zamówienie do Twoich upodobań.

Rodzaje palenia

(możliwość wyboru palenia przy zakupie minimum 1kg opakowania, w przypadku mniejszych opakowań kawa będzie średnio palona)

• jasno palona
• średnio palona
• ciemno palona

Rodzaje mielenia:

• ziarnista
• średnio mielona
• drobno mielona

Torebka typu Doypack

Dla Państwa wygody kawę w opakowaniach 50g,100g,200g,250g pakujemy w torebki typu Doypack.

Nowoczesne i uniwersalne opakowanie z zamknięciem strunowym dla produktów spożywczych takich jak kawa, herbata i przyprawy. Idealne rozwiązanie w przypadku, gdy nie jesteśmy w stanie jednorazowo zużyć całej pojemności torebki.

Najlepsza jakość kawy

Dzięki naszemu doświadczeniu nasze kawy są perfekcyjnie upalone, zawsze świeże i najwyższej jakości.

Przeznaczenie:

Kawa ziarnista najlepiej smakuje po tuż po zmieleniu najlepiej w ekspresie z wbudowanym młynkiem.

Przygotowanie:

Polecamy od 7 do 9g na filiżankę

Przechowywanie:

Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu. Dzięki specjalnym torebkom typu Doypack kawa jest doskonale zabezpieczona i pozostaje na długi czas świeża.

Opakowanie prezentowe

Każde zamówienie możemy spakować w specjalne opakowanie prezentowe. Opakowanie prezentowe pakujemy w folię celofanową z kokardą. Istnieje możliwość zbudowania zestawu prezentowego z dowolnymi produktami z naszej oferty.

Współpraca

Zapraszamy do współpracy wszystkie osoby i firmy zainteresowane naszą ofertą. Pomagamy i doradzamy w tworzeniu własnych sklepów. Nasze produkty możecie znaleźć w coraz większej ilości w okolicznych cukierniach, kawiarniach i sklepach z kawą i herbatą. Realizujemy również inne nietypowe zamówienia takie jak: kosze świąteczne, prezenty, materiały reklamowe.