Jacobs Barista Selektion des Jahres Crema 1kg

Najlepiej spożyć przed: 10.12.2021r

Tak, jak w przypadku innych palarnii (Dallmayr czy też Melitta) bariści Jacobs postanowili stworzyć mieszankę ziaren która, będzie wyznaczała trendy oraz smak na dany rok.

Postawiono na ziarna brazylijskiej arabiki które, zostały specjalnie zebrane i wyselekcjonowane. Następnie mieszanke poddano starannemu wypaleniu metodą bębnową (Polega na umieszczaniu mniejszej ilości kawy w bębnach, które obracają się wokół własnej osi nad źródłem ciepła. Dodatkowo wewnątrz bębna znajduje się nawiew gorącego powietrza wspomagający proces palenia. Ziarna są w bębnie równomiernie wypalane a czas i temperatura dostosowywane do gatunku i odmiany kawy. Nad przebiegem czuwa tzw. mistrz palenia).

Mieszanka Jacobs charakteryzuje się delikatnym smakiem z niedużą zawartością kofeiny. Przyjemny aromat został wzbogacony orzechowymi nutami. Kawa najlepiej smakuje przyrządzona w ekspresie automatycznym.

Producent poleca ją do stworzenia napojów takich jak Caffe Crema, Caffe Latte czy też Cafe au Lait.