Zrnková káva - Káva 100% Arabská Brazília MOINHO Java Káva

PROFIL SENSORYCZNY: MIGDAŁ - POMARAŃCZA - CZEKOLADA

Ziarna tej kawy to starannie wyselekcjonowana mieszanka ziaren arabiki z brazylijskiego regionu Matequire de Minas.

Brazylia Moinho to kawa o średnim stopniu wypalenia i bardzo przyjemnym smaku, w którym można wyczuć migdał, pomarańczę oraz czekoladę. Jest świetnie zbalansowana. Słodka i jednocześnie rześka, mocno czekoladowa i orzechowa.

Nasze kawy są zawsze ŚWIEŻO WYPALANE!

Doskonale sprawdzi się jako espresso, ale również bardzo dobrze współgra z mlekiem lub napojem roślinnym.

Będzie świetnie smakowała zaparzona w ekspresie kolbowym, przelewowym, automatycznym, we french pressie, kawiarce oraz metodą tradycyjną.

Jesteśmy warszawską palarnią kawy założoną w 2001 roku. Nasza mantra to GOOD COFFEE IS A HUMAN RIGHT®. W naszej ofercie znajdziecie wyłączenie ziarna Arabiki, głównie z segmentu Specialty.

Liczy się dla nas nie tylko świeżość zbiorów oraz jakość ziaren, ale przede wszystkim budowanie uczciwych relacji z pracownikami, farmerami, dostawcami i klientami.  Kawę profiluje i wybiera Mistrz Polski Coffee Roasting 2018 – Rafał Kaniewski i Jego Team: Kuba Krawczyk i Michał Rejnus.

Według nas dobra kawa to ta, w której dominuje słodycz i doskonały balans – tego też szukamy dobierając profil palenia ziaren.

Cechy:

kraj: Brazylia

lokalizacja: Matequire de Minas

producent: Robson Vilela Martins

farma: Fazenda Moinho

odmiana: Yellow Bourbon

obróbka ziaren: Naturalna

wysokość (m n.p.m.): 1.100-1.525

data palenia: kawy wypalane są na bieżąco