KAWA ARABICA BOLIVIA 1KG

Położona w samym centrum Ameryki Południowej Boliwia słynie z wyjątkowych warunków przyrodniczych, które mogłyby uczynić z niej prawdziwego kawowego potentata. Gorący klimat, duża wilgotność, wysokogórskie krajobrazy i żyzne gleby tworzą idealne tło dla uprawy kawowców. Mimo sprzyjających uwarunkowań naturalnych, Boliwia nie jest jednak w stanie konkurować z innymi południowoamerykańskimi eksporterami kawy. Jej udział w światowym rynku wynosi mniej niż 1%. Boliwijscy producenci borykają się z problemami transportowymi, ograniczeniami technologicznymi i ubóstwem.

Plantacje kawy boliwijskiej znajdują się głównie na terenach położonych 1200-2000 m n.p.m. Prawdziwym centrum uprawy jest prowincja Caranavi, usytuowana w tropikalnym rejonie Yungas, gdzie skoncentrowane jest ponad 90% krajowej produkcji. Uprawą kawy w Boliwii zajmują się przede wszystkim niewielkie gospodarstwa o powierzchni 1-8 ha. Szacuje się, że dla ponad 23 000 rodzin jest to podstawowe źródło utrzymania. Niegdyś kawowce były w Boliwii jedynie krzewami ozdobnymi, z których tworzono okazałe żywopłoty. Uprawa kawy zaczęła zyskiwać popularność dopiero w połowie XX wieku. Dodatkowym impulsem do rozwoju produkcji był program USA, zapoczątkowany w 2001 r., który miał zachęcić rolników do porzucenia uprawy koki na rzecz kawy.

Dzięki niewielkiej ingerencji w uprawę i osobistemu zaangażowaniu rolników we wszystkie etapy wytwarzania, kawy boliwijskie są produktami ekologicznymi. Mimo że nie wszystkie gospodarstwa posiadają odpowiednie certyfikaty, plantatorzy nie stosują pestycydów ani nawozów sztucznych. Kawa Arabica Bolivia pozyskiwana jest ręcznie, przygotowywana na mokro i suszona na tzw. łóżkach afrykańskich. Okres zbioru trwa od lipca do listopada.

Arabica Bolivia to propozycja dla wielbicieli klasycznego smaku wzbogaconego delikatnymi akcentami. Złożony profil smakowy, intensywny aromat, pełne body i niska kwasowość tworzą niesamowite połączenie. Kawa boliwijska odznacza się słodkim, orzechowo-owocowo-korzennym smakiem. Wyczuwalne są nuty jabłkowe, morelowe, cytrynowe, gruszkowe i mandarynkowe. W procesie palenia Arabica Bolivia nabiera dodatkowo czekoladowo-karmelowego posmaku, który podczas degustacji jest wyczuwalny przez długi czas. Idealnym dodatkiem do boliwijskiej arabiki może być syrop kokosowy.

Body (cielistość) ­– 4/5

Kwasowość – 2/5

Aromat ­– 4/5

GATUNEK: 100% Arabica

WAGA NETTO: 1 kg

Gwarancja świeżości

UWAGA! Tylko u nas - na każdej etykiecie z kawą umieszczamy datę palenia.

Dostarczamy kawę absolutnie świeżo paloną w naszej palarni. Najlepsze ziarna kawy zostały starannie uprażone. Idealny smak, aromat i wyrazisty charakter oferowanych kaw to nasza obsesja. Dzięki nam przygotowanie kawy stanie się codziennym, przyjemnym rytuałem. U nas mają Państwo gwarancję, że zamawiane produkty są zawsze najwyższej jakości.

Sposób palenia i mielenia

Napisz w komentarzach jaki sposób palenia i mielenia kawy preferujesz. Dostosujemy zamówienie do Twoich upodobań.

Rodzaje palenia

(możliwość wyboru palenia przy zakupie minimum 1kg opakowania, w przypadku mniejszych opakowań kawa będzie średnio palona)

• jasno palona
• średnio palona
• ciemno palona

Rodzaje mielenia:

• ziarnista
• średnio mielona
• drobno mielona

Torebka typu Doypack

Dla Państwa wygody kawę w opakowaniach 50g,100g,200g,250g pakujemy w torebki typu Doypack.

Nowoczesne i uniwersalne opakowanie z zamknięciem strunowym dla produktów spożywczych takich jak kawa, herbata i przyprawy. Idealne rozwiązanie w przypadku, gdy nie jesteśmy w stanie jednorazowo zużyć całej pojemności torebki.

Najlepsza jakość kawy

Dzięki naszemu doświadczeniu nasze kawy są perfekcyjnie upalone, zawsze świeże i najwyższej jakości.

Przeznaczenie:

Kawa ziarnista najlepiej smakuje po tuż po zmieleniu najlepiej w ekspresie z wbudowanym młynkiem.

Przygotowanie:

Polecamy od 7 do 9g na filiżankę

Przechowywanie:

Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu. Dzięki specjalnym torebkom typu Doypack kawa jest doskonale zabezpieczona i pozostaje na długi czas świeża.

Opakowanie prezentowe

Każde zamówienie możemy spakować w specjalne opakowanie prezentowe. Opcja dostępna za dopłatą przy składaniu zamówienia z allegro. Opakowanie prezentowe pakujemy w folię celofanową z kokardą. Istnieje możliwość zbudowania zestawu prezentowego z dowolnymi produktami z naszej oferty.

Współpraca

Zapraszamy do współpracy wszystkie osoby i firmy zainteresowane naszą ofertą. Pomagamy i doradzamy w tworzeniu własnych sklepów. Nasze produkty możecie znaleźć w coraz większej ilości w okolicznych cukierniach, kawiarniach i sklepach z kawą i herbatą. Realizujemy również inne nietypowe zamówienia takie jak: kosze świąteczne, prezenty, materiały reklamowe.