ARABICA KONGO KIVU

Kraj pochodzenia: DR Kongo

Region: Kivu

Gatunek: Arabica

Odmiana: Bourbon

Metoda pozyskiwania: na mokro

Wysokość upraw: 1500 - 1900 m n.p.m.

Sposób palenia: średnio ciemny

Kwasowość: niska

Profil smakowy: słodki, kakao, przyprawy korzenne, cytrusy

Kongo Kivu to bardzo łagodna kawa o niskiej kwasowości. Charakteryzuje się bogatym, słodkim smakiem z wyczuwalnymi nutami kakao i owoców cytrusowych. W latach siedemdziesiątych Kongo było jednym z wiodących eksporterów kawy na świecie. Z powodu konfliktów obecnie produkcja wynosi 10% tego, co kiedyś, natomiast powoli udaje się odbudowywać pozycję kongijskiej kawy na światowych rynkach. Kawy uprawiane są w rejonie jeziora Kivu, jednego z wielkich jezior Afryki. W związku z występującym klimatem oraz wysokimi wysokościami kawy zyskują bogaty smak i aromat.

MIELENIE

Na życzenie klienta mielimy zakupioną kawę. Napisz w komentarzu grubość mielenia, albo sposób w jaki parzysz kawę.

OPAKOWANIE

Nasze kawy pakujemy w specjalnie przystosowane aluminiowe torebki, które zapewniają, że wysyłana do Państwa kawa zachowuje swój smak i aromat.

DLACZEGO WARTO NAM ZAUFAĆ?

Jesteśmy palarnią kawy z tradycją sięgającą 1994 roku. Posiadamy wieloletnie doświadczenie w wypalaniu kawy. Używamy tylko ziaren najwyższej jakości, dzięki czemu kawa ma niepowtarzalny smak i aromat.