Zrnková káva - Káva Beans 100% Arabčina Brazília CERRADO 1KG

PROFIL SENSORYCZNY: WIŚNIA - CZERWONY GREJPFRUT - GORZKA CZEKOLADA

Ziarna tej kawy to starannie wyselekcjonowana mieszanka ziaren arabiki z brazylijskiego regionu Cerrado Miniro.

Brazylia CERRADO to kawa o średnim stopniu wypalenia i bardzo przyjemnym smaku, w którym można wyczuć wiśnię, czerwonego grejpfruta oraz gorzką czekoladę. Jest świetnie zbalansowana. To kawa o bardzo niskiej kwasowości i wyrazistym smaku.

Nasze kawy są zawsze ŚWIEŻO WYPALANE!

Doskonale sprawdzi się jako espresso, ale również bardzo dobrze współgra z mlekiem lub napojem roślinnym.

Będzie świetnie smakowała zaparzona w ekspresie kolbowym, przelewowym, automatycznym, we french pressie, kawiarce oraz metodą tradycyjną.

Jesteśmy warszawską palarnią kawy założoną w 2001 roku. Nasza mantra to GOOD COFFEE IS A HUMAN RIGHT®. W naszej ofercie znajdziecie wyłączenie ziarna Arabiki, głównie z segmentu Specialty.

Liczy się dla nas nie tylko świeżość zbiorów oraz jakość ziaren, ale przede wszystkim budowanie uczciwych relacji z pracownikami, farmerami, dostawcami i klientami.  Kawę profiluje i wybiera Mistrz Polski Coffee Roasting 2018 – Rafał Kaniewski i Jego Team: Kuba Krawczyk i Michał Rejnus.

Według nas dobra kawa to ta, w której dominuje słodycz i doskonały balans – tego też szukamy dobierając profil palenia ziaren.

INFORMACJE O KAWIE:

kraj: Brazylia

lokalizacja: Cerrado Miniro, Minas Gerais

kooperatywa: Cerrado

odmiana: Mundonovo, Yellow Catuai, Red Catuai

obróbka ziaren: Naturalna

wysokość (m n.p.m.): 1.100 - 1.350

data palenia: kawy wypalane są na bieżąco