BLEND CARIBE

Doskonałej jakości blend, ze starannie wyselekcjonowanych ziaren 100% Arabiki podchodzącej z plantacji w Ameryce Środkowej i Południowej. Kawa w ziarnach eksploduje swoją owocowością i kwiatowością. Dominują tu kwiatowo-owocowe aromaty tworzące harmonijną całość.

Niezwykle subtelny, pełny smak z doskonałym aromatem i długim przyjemnym zakończeniem. Niezwykle subtelna w smaku - wyczuwalna delikatna słodycz.

• Opakowanie 1kg
• Kawa ziarnista
• Kawa 100% Arabica
• Intensywność smaku: Lekka (3/5)
• Stopień wypalenia: Średni (3/5)
• Nuty aromatyczne: Owocowo - Kwiatowe
• Nuty smakowe: czerwone owoce, karmel, miód kwiatowy

Owoce kawy podlegają mytej obróbce czyli tak zwanej washed, potem procesowi suszenia, który odbywa się na betonowych płytach. Dzięki tej kolejności wydobywamy z kawy niepowtarzalny czysty smak i aromat.

• Obróbka ziarna: washed/myta
• Poziom wypalenia ziaren: medium/średni
• Sposób palenia ziaren: tradycyjny piec bębnowy

W Cafés Guilis zalecamy do kilku sposobów parzenia:

• Kubek
• Tygielek
• Ekspres Ciśnieniowy
• Kawiarka
• French Press
• Expres Automatyczny

W Cafés Guilis oferujemy kawę świeżo paloną tylko z ziaren Single Origin czyli pochodzących z jednego ściśle określonego obszaru, jednorodnego pod względem warunków glebowych i klimatycznych. Są to kawy najwyższej jakości, takie kawy mają charakterystyczny i wyrazisty smak.

Od momentu założenia w Madrycie w 1928 r. Cafés Guilis koncentruje się na paleniu kawy. Jest to dynamiczna firma, zanurzona w początkowej fazie ciągłego procesu innowacji, który pozwolił jej zostać liderem HoReCa w regionie Madrytu i otworzyć nowe rynki w innych krajach europejskich i Stanach Zjednoczonych Ameryki.

Głównym celem palarni Guilis jest uzyskanie idealnego kubka. W tym celu przedstawiciele handlowi przechodzą intensywne i ciągłe szkolenie na temat cech kawy i sektora kawy.