Zrnková káva - Káva Beans Specialty Peru 100% Arabica 1 kg

Kawa Machu Picchu ® to premium arabika z najlepszych plantacji z okolic Machu Picchu, Cusco, w Peru.

Od kilkunastu lat kawa peruwiańska z powodzeniem powraca na rynki światowe zdobywając zarazem najwyższe nagrody i wyróżnienia na najbardziej prestiżowych targach kawy. Dogodne warunki klimatyczne na stokach niebotycznych Andów sprawiają ze kawa posiada wyjątkowy smak i jakość przez co Peru króluje obecnie jako najważniejszy producent kawy organicznej na świecie.

Poniżej Cusco, antycznej stolicy Imperium Inków, w tropikalnym lesie nad rzeką Urubambą, znajdują się słynne ruiny sanktuarium Machu Picchu, jednego z Cudów Świata. Już kilka kilometrów w dół rzeki od tego magicznego miejsca, po wyjściu z kordyliery, rozpościera się ogromna dolina rzeki Urubamba, do której przylegają doliny innych rzek zasilających jej główny nurt. Mieszkańcy tych terenów, Indianie i metysi, zajmują się przeważnie uprawą bananów, ananasów, cytrusów, manioku, kakao i kawy, która to od wielu lat jest znana ze swojej jakości z racji na specyficzne mikroklimaty panujące na pograniczu wysokich Andów i dżungli Amazońskiej.

Właśnie tam, w doskonałych warunkach, na wysokościach dochodzących do 2000 m n.p.m. znajdują się małe rodzinne kilkuhektarowe farmy kawowe. Na jednej plantacji, w cieniu drzew, rośnie przeważnie kilka odmian biologicznych arabiki. Na farmach kawa jest zbierana, myta i suszona na słońcu, po czym trafia do magazynów kooperatywy zrzeszającej rolników, gdzie jest sortowana, próbowana i badana. Następnie jest przesyłana do Limy, gdzie jest sortowana laserowo, pakowana w worki GrainPro i ładowana na kontener płynący bezpośrednio do Polski.

Po kilkunastu latach mieszkania w Peru i pracy w terenie, po odwiedzaniu wielu plantacji i przetwórców dzielimy się z Wami najlepszymi ziarnami kawy z Peru.

Spróbuj i przenieś się do świata Inków pod magiczne Machu Picchu!

Nasza kawa jest wybrana z najlepszych plantacji w Peru.

Importujemy, wypalamy i pakujemy w Poznaniu.

Wysyłamy na terenie całej Polski.

Opis kawy:

– 100% arabica

– odmiany: typica 70%, catimor 15%, caturra 15%

– obróbka: myta, ziarno, średniopalona

– wysokość upraw: 1800 m n.p.m.

– scoring: 84,25 punkty

– smak: kakao, miód, cytrusy

– zapach/aromat: miodowy

– body: jasne, kremowe

– kwasowość: niska

– posmak: czysty

– kraj pochodzenia: Peru.

Kawę poleca właściciel marki kawy Machu Picchu ®

Mirosław Rajter