Rodzaj kawy pochodzący z południowo-wschodniej Azji (Indonezja), wytwarzany z ziaren kawy, które pozyskiwane są z odchodów zwierzęcia o nazwie łaskun (pop. cyweta, łac. Paradoxurus hermaphroditus). Łaskun zjada owoce kawowca, które następnie są nadtrawione przez enzymy trawienne i lekko fermentują dzięki bakteriom produkującym kwas mlekowy. Następnie ziarna przechodzą przez przewód pokarmowy i są wydalane. Zwierzę wybiera tylko najlepsze, najbardziej dojrzałe wiśnie kawowca, a przez przejście przez przewód pokarmowy łaskuna ziarna kawy tracą gorzki smak i kawa wytwarzana z tych ziaren zyskuje nowy, łagodny aromat.

Kopi Luwak jest najdziwniejszą i najdroższą kawą na świecie, a ilość ziaren jest raczej ograniczona (roczna produkcja wynosi około 500 kg). Bardzo wysoka cena wynika z tej rzadkości.

Smak: łagodny, bez goryczki.

Składniki: Kopi Luwak 100%

Kraj pochodzenia: Indonezja, kawa pochodzi z dzikich upraw

Do kawy dodajemy certyfikat autentyczności

Nasze torebki są wielokrotnego otwarcia z grubym wnętrzem, które chroni produkt przed światłem oraz powietrzem nawet po otwarciu.