Zrnková káva - Káva Copy Luwak Sumatra 100g, Originálny certifikát

Kawa Kopi Luwak Sumatra 100 g + certyfikat

Najrzadsza, najdroższa i najlepsza kawa na świecie. Sprowadzamy ją bezpośrednio od rolników na Sumatrze w Indonezji i palimy na miejscu w naszej palarni kawy. Kawa pochodzi z dzikich zbiorów w przeciwieństwie do kaw przemysłowych, które pozyskiwane są z farm krzywdzących cywety. Autentyczność kawy potwierdzamy certyfikatem, który dołączamy do każdego zakupionego opakowania.

Nasza kawa Kopi Luwak została doceniona przez magazyn Kuchnia, jako sprawdzony i doskonały prezent dla każdego konesera kawy.

• rodzaj kawy: 100% Arabica
• kawa: ziarnista
• intensywność smaku: 3/5
• kwasowość: 1/5
• stopień wypalenia: 3/5
• pojemność: 100 g
• preferowane zaparzanie: aeropress, ekspres ciśnieniowy, zalewanie, drip, ekspres przelewowy, chemex

Najdroższa kawa świata

Kawa Lopi Luwak jest znana na całym świecie, słynie z dość kontrowersyjnego sposobu „obróbki”. Teren plantacji przemierzany jest w poszukiwaniu nielicznych ziaren, które nadtrawione wydalane są przez łaskun muzang (inaczej cywetę lub luwak). Roczne zbiory są niezwykle małe, co wraz z delikatnym i pozbawionym goryczy smakiem (ze względu na mniejszą zawartość białka w kawie) czyni tę kawę najbardziej ekskluzywną mieszanką na świecie.

Niektórym cena Kopi Luwak może wydawać się oburzająco wysoka. Należy jednak zdawać sobie sprawę z tego, że płacimy zarówno za markę, jak i za to, że łaskuny, które przyczyniają się do powstania kawy, nie są przetrzymywane w hodowlach tylko żyją dziko na wolności.

Certyfikat autentyczności

Kawa Kopi Luwak, którą można kupić w naszym sklepie jest w 100% oryginalną kawą Kopi Luwak. Co ważne kawa pochodzi z dzikich zbiorów – zwierzęta nie są hodowane w klatkach, tylko same na wolności wyszukują najlepszych owoców kawowca. Autentyczność kawy potwierdzamy certyfikatem, który jest dołączany do każdego zakupionego opakowania tej niezwykłej kawy.

UWAGA NA PODRÓBKI!

W Indonezji w wielu sklepach i marketach można znaleźć kawę Kopi Luwak, która z prawdziwą Kopi Luwak wspólną ma tylko nazwę. Niektóre z tych kaw faktycznie zawierają oryginalne ziarna zmieszane z popularną arabiką albo robustą, ale w stosunku 3: 97 jak np. kawa produkowana w Semarangu przez firmę PT. JAVA PRIMA ABADI, która również używa nazwy handlowej KOPI LUWAK.

Jak rozpoznać fałszywą od prawdziwej kawy?

Według naszych doświadczeń, główna różnica tkwi w smaku. Prawdziwa kawa Kopi Luwak w przeciwieństwie do innych palonych kaw jest łagodniejsza i po przełknięciu nie pozostawia charakterystycznego gorzkiego smaku w ustach. Dzieje się tak ze względu na mniejszą zawartość białka w kawie, które podczas trawienia zostaje rozbite i wypłukane z ziaren.

Świeży, intensywny aromat

Wszystkie sprowadzane z różnych zakątków świata kawy palimy w naszej palarni, tak aby dostarczyć naszym Klientom jak najświeższy, najwyższej jakości napój. Następnie pakujemy je w hermetyczne czarne torebki z grubym metalowym wnętrzem, które chronią przed światłem oraz powietrzem (nawet już po otwarciu).

Kawa Kopi Luwak Sumatra zapakowana jest w eleganckie czarne opakowanie z wentylkiem i strunowym zamknięciem, dzięki czemu sprawdzi się również w roli gotowego prezentu.

Preferowane metody zaparzania

Kawę Kopi Luwak Sumatra można przyrządzać w aeropressie, ekspresie ciśnieniowym, dripie, ekspresie przelewowym, chemexie, jak również poprzez zwykłe zaparzenie.

Zapraszamy do poznania smaku najlepszej kawy świata!