Kawa Indie Monsooned Malabar AA

Kawa Indie Monsooned Malabar AA 250g

Indyjska kawa o znikomej kwasowości, umiarkowanym body oraz wyczuwalnymi w smaku nutami czekolady, przypraw i prażonych orzechów. To dość nietypowe połączenie jest wynikiem “monsumowania” – specjalnego przetwarzania po zakończonych zbiorach polegającego na wystawianie ziaren na działanie deszczy mosumowych.

• rodzaj kawy: 100% Arabica
• kawa: ziarnista
• intensywność smaku: 4/5
• kwasowość: 1/5
• stopień wypalenia: 3/5
• pojemność: 250 g

Najwyższa jakość ziaren

Indie zajmują dziś piąte miejsce w rankingu największych producentów kawy za Brazylią, Kolumbią, Meksykiem i Etiopią. Tropikalny klimat, wysokie słoneczne stoki, duże ilości opadów oraz gleba bogata w składniki mineralne, tworzą idealne miejsce do uprawy kawowców. Kolor, kształt i wielkość ziaren, jak również ich aromat oraz smak są wyniki specjalnego przetwarzania po zakończonych zbiorach.

• Pochodzenie:  Indie
• Region: Muchagara, Kirinyaga District
• Gatunek: Arabika, Catimor
• Zbiory: Pańdziernik-Luty
• Pozyskiwanie: na mokro
• Wysokość upraw: 1100-1200 m.n.p.m

• Profil palenia: średnie
• Smak: czekolady, przypraw, prażonych orzechów
• Aromat: wyczuwalne nuty karmelu, tytoniu, dymu
• Body: umiarkowane
• Kwasowość: niska

Świeży, intensywny aromat

Wszystkie sprowadzane z różnych zakątków świata kawy palimy w naszej palarni, tak aby dostarczyć naszym Klientom jak najświeższy, najwyższej jakości napój. Następnie pakujemy je w hermetyczne czarne torebki z grubym metalowym wnętrzem, które chronią przed światłem oraz powietrzem (nawet już po otwarciu).

Opakowania mają elegancki, czarny kolor, dzięki czemu kawa sprawdzi się również w roli gotowego prezentu.

Zaparzaj tak jak lubisz

Kawę  ndie Monsooned Malabar można zaparzać w sposób tradycyjny, jednak najlepiej smakuje przyrządzona w kawiarce. Można pić ją w formie espresso, jak i z dodatkami np. z aksamitnie spienionym mlekiem w postaci cappuccino lub latte. Niezależnie do sposobu podania, z pewnością zachwyci miłośników wyrafinowanego, złożonego smaku.

Zapraszamy do eksperymentowania!