Zrnková káva - Káva Locoffee Burundi Nemba od Tomka Marczyńského

Kawa Locoffee Burundi Nemba by Tomek Marczyński

Locoffee

Ziarna LOCOFFEE to owoc współpracy kolarza Tomka Marczyńskiego z warszawską palarnią COFFEE PLANT.

Skąd pomysł na współpracę? Kawa to nieodzowny element życia Tomka. Jest miłośnikiem słodkiego espresso, parzonego we włoskiej maszynie w swoim domu w Hiszpanii. W kawie szuka wyjątkowych smaków i aromatów. Naszą wspólną ambicją było stworzenie produktu, który będzie spełniał jego oczekiwania: świeżo palone ziarna jakości specialty, wyselekcjonowane i pochodzące ze zrównoważonych upraw, w opakowaniu, które zapewni świeżość kawy na długo.Do tego podeszliśmy naprawdę serio.

Reszta jest na luzie. Kawa ma budzić do działania, ale przy okazji ma być przyjemnym doznaniem sensorycznym. Red Bourbon z obróbki naturalnej, którego znajdziesz w tej paczce, to mieszanka słodyczy czekolady, śliwkii czerwonych owoców. W aromacie, oprócz czerwonych owoców, wyczujesz tak żenuty dojrzałego melona. To wyjątkowa, bardzo słodka kawa z delikatną, owocową kwasowością w posmaku. Dlaczego na luzie? Zaparz ją po swojemu, a jeśli lubisz –dodaj mleko.

Pij tak, jak lubisz najbardziej.

• ZIARNISTA, 250G
• PROFIL PALENIA - METODY CIŚNIENIOWE
• PUNKTACJA - 87
• KRAJ - BURUNDI
• REGION - KAYANZA
• OBRÓBKA - NATURAL
• ODMIANA - RED BOURBON
• PROFIL SENSORYCZNY - CIEMNA CZEKOLADA, ŚLIWKA, MELON, CZERWONE OWOCE
• UPRAWA - 1320 M N.P.M.
• ZALECAMY - EKSPRES AUTOMATYCZNY, EKSPRES KOLBOWY, KAWIARKA

Burundi Nemba to ziarna odmiany Red Bourbon pochodzące od 3113 małych rolników. Te, które znajdziesz w naszej paczce pochodzą z obróbki na sucho (natural). To oznacza, że po zbiorach, sortowaniu i odseparowaniu wisienek z defektami, suszyły się one na słońcu do uzyskania odpowiedniej wilgotności. W efekcie kawa jest bardzo słodka, z delikatną owocową kwasowością. W smaku znajdziesz nuty czekolady, śliwki i czerwonych owoców. W aromacie wyczuwalny jest także słodki melon.