Kawa Bezkofeinowa - Single Origin 1kg

• Data palenia: BRAK (palona dopiero po zamówieniu)
• Gatunek: 100% arabika
• Profil palenia: mocne
• Termin przydatności: 12 miesięcy od daty palenia
• Masa netto: 1kg
• Mielenie: kawa w ziarnach (jeśli mamy ją zmielić, dopisz to w uwagach dla sprzedającego - dodając, jak parzysz kawę / do jakiego urządzenia)

Kawa wypalana dopiero gdy ją zamówisz, w rzemieślniczej palarni kawy Single Origin w Grodzisku Mazowieckim. Z tego względu czas wysyłki jest o jeden dzień wydłużony (szczegóły poniżej).

Wysokojakościowa arabika z Kolumbii, pozbawiona kofeiny w 100% naturalną metodą. Nasze ziarna sprowadzamy z renomowanego regionu upraw w prowincji Medellin w Kolumbii. Kawa ta została pozbawiona kofeiny w naturalnym procesie tzw. “wody szwajcarskiej” (SWP – Swiss Water Process), który polega na wielokrotnym moczeniu zielonych ziaren kawy w wodzie o odpowiedniej temperaturze, dzięki czemu oddają one ponad 99% zawartej w sobie kofeiny. Jest to naturalna metoda (w odróżnieniu od istniejących również tańszych metod chemicznych, bazujących na dwutlenku węgla), która jest też uważana za najzdrowszą.

Nasza kawa smakuje tak, jak powinna smakować dobra arabika z Kolumbii – ma orzechowo-czekoladowe nuty smakowe, znikomą kwasowość i średnie do pełnego body. A ponieważ nie zawiera kofeiny, z pewnością ucieszy tych z Was, którym już po jednej małej czarnej trzęsą się ręce i szybciej bije serce.

Jak wyglądają ziarna tej kawy?

Poniższe zdjęcia prezentują naszą Kawę Bezkofeinową zarówno przed wypaleniem (surowe, zielone ziarna), jak również po procesie prażenia.

Kiedy otrzymasz zamówioną kawę?

• Jeśli zamówienie otrzymamy do godziny 12:00, kawa będzie wypalona tego samego dnia.
• Jeśli zamówisz po godzinie 12:00 - wtedy zamówienie przechodzi na kolejny dzień palenia.

Po wypaleniu ziarna muszą do końca dnia odpoczywać (odgazowywać), dlatego pakujemy je i wysyłamy kolejnego dnia roboczego po wypaleniu.

Kilka przykładów, jak to wygląda w praktyce:

• Jeśli złożysz zamówienie w poniedziałek o 11:00, kawę wypalimy tego samego dnia, a wyślemy we wtorek - czyli otrzymasz ją w środę.
• Jeśli zamówienie złożysz w poniedziałek o 14:00, kawę wypalimy we wtorek, a wyślemy w środę - otrzymasz ją w czwartek.
• Jeśli zamówienie złożysz w czwartek o 19:00, kawę wypalimy w piątek, a wyślemy w poniedziałek - otrzymasz ją we wtorek.

Kupujesz od rzemieślnika

Każdy wypał w Single Origin do dziś nadzoruje osobiście Michał Socha - założyciel naszej palarni, który swoją pierwszą kawę wypalił w 2008 roku i związał z kawą całe swoje zawodowe życie.

I nieprzerwanie robi to do dziś - w 2009 roku powstała rzemieślnicza palarnia kawy Single Origin, gdzie wypalamy dla naszych Klientów ziarna z całego świata - metodą mistrzowską, w tradycyjnych piecach bębnowych zgodnie z duchem slow roast. Do dziś jest to kameralna,  rodzinna firma, w której wszyscy kochają kawę i mają o niej bogatą wiedzę.

W naszej palarni o wyjęciu kawy z pieca nie decyduje komputer czy procedura, a mistrzowskie oko i węch. Technologia tylko nas wspomaga, dostarczając parametrów związanych z wilgotnością czy kolorem danych ziaren, ale nigdy nie podejmuje za roastera decyzji.

Michał od kilku lat prowadzi również eksperckiego bloga o kawie pod adresem kawowy.guru, na którym dzieli się wiedzą i doświadczeniem, podając je czytelnikom w przystępny sposób. To prawdziwy ocean wiedzy na temat kawy.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o naszej palarni, odwiedź naszą stronę - posiadamy w ofercie ponad 20 odmian kaw z całego świata, które wypalamy dopiero gdy otrzymamy od Ciebie zamówienie.