Kawa PREMIUM SANTA CLARA Arabica 100% (single origin)

OCENA WG. SCAA TO 83,75

Nasza kawa PREMIUM Santa Clara jest uprawiana w Gwatemali, czyli w kraju będącym światowym liderem produkcji wyjątkowej w smaku kawy. Uprawiana na wulkanicznych, żyznych glebach ta kawa ma wyrazisty, czekoladowy i owocowy jednocześnie smak. To kawa dla smakoszy o wyczulonych kubkach smakowych. Dla osób, którzy, gdy skończy się ich ulubiona kawa, nie znajdą jej w najbliższym sklepie. Dlaczego? Bo po prostu jej tam nie ma!

Nasza kawa NIE JEST kawą przemysłową!

1. Kawa PREMIUM Santa Clara to 100% jednorodna Arabica (ang. Single origin) – nie mieszanka różnych gatunków i źródeł.
2. Nasze ziarna są pozyskiwane na mokro (kawa myta), dzięki temu smakuje łagodniej, ma mniejszą goryczkę i kwaskowość. Jest delikatna dla żołądka.
3. Nasze plantacje są zacienione więc zapewniają kawie warunki najbardziej zbliżone do naturalnych, w których rośnie dzika kawa – a rośnie w lesie.
4. Zbiór naszej kawy odbywa się ręcznie, więc do kosza trafiają wyłącznie dojrzałe owoce, co przekłada się na subtelny i zbalansowany smak.

• Typ surowca: Arabica (single origin)
• Jakość: Speciality coffee
• Pochodzenie: Guatemala, Nuevo Oriente, Santa Rosa
• Wysokość uprawy: 1600 m n.p.m.
• Plantacja: Santa Clara
• Obróbka: mokra
• Zbiór: 2019
• Profil smakowy: nuta czekolady, umiarkowana słodycz i umiarkowana cytrusowa kwasowość dojrzałych owoców
• Ocena SCAA - 83,75
• Kawa ziarnista

CAFE BARRIOS … Z MIŁOŚCI DO GWATEMALI!