Kawa Columbia Supremo EP

Z Palarni Kawy Los Gustos

Informacje:

• Rodzaj kawy: kawa ziarnista
• Gatunek: 100% Arabika
• Pochodzenie: Kolumbia
• Region: Antioquia, Huila, Pitalito
• Wysokość upraw: 1200-2000 + m.n.p.m
• Masa netto: 500g

Smak i aromat:

• czysty, bogaty
• smak intensywny i mocny nuty owocowe, czekolady i karmelu
• niska kwasowość

Cechy:

• Stopień palenia: średni
• Moc - kofeina: 2,5/5
• Data wypalenia: Zwykle 1-3 dni robocze od dnia złożenia zamówienia

Oferujemy kawę świeżo paloną tylko z najwyższej jakości ziaren Single Origin, czyli pochodzących z jednego ściśle określonego obszaru.Takie kawy mają charakterystyczny i wyrazisty smak. Kawa  z czasem traci swoje walory smakowe i zapachowe bez względu na opakowanie, markę czy cenę. Optymalnym czasem na spożycie kawy według Baristów to 3 miesiące od wypalenia. Praktycznie po pięciu sześciu miesiącach niewiele aromatu w kawie pozostaje. Jedyny sposób to parzyć kawę tylko świeżo paloną i zmieloną tuż przed zaparzeniem. Taką właśnie, świeżo wypaloną kawę oferuje palarnia Los Gustos.

Nie powinno się parzyć i pić kawy młodszej niż 3-4 dni od wypalenia. Ziarna po wypaleniu muszą dojrzeć, odgazować się, odpocząć.

Każde opakowanie naszej kawy ma oznaczenie daty wypalenia. Nie daty przydatności do spożycia

Stosowane w Palarni Kawy Los Gustos opakowania wyposażone są w jednostronny zawór zapewniający utrzymanie świeżości kawy.

Zawór zapewnia odgazowanie kawy po paleniu, jednocześnie zapobiega dostępowi powietrza do środka opakowania.

Opakowanie posiada system wielokrotnego zamykania pozwalający zachować smak i aromat kawy.