Zestaw SINGLE ORIGIN oraz kawy LA STORIA

Jeśli jeszcze nie wiesz na którą kawę z naszej palarni się zdecydować - to ten zestaw jest dla Ciebie, nie tylko pozwoli na wybranie kawy idealnej dla siebie, ale również będzie fantastyczną podróżą przez różne smaki i kraje.

Pozwoli zdecydować czy bardziej odpowowiadają Ci kawy Single Orgin - czuli pochodzące z konkretnego kraju czy też bardziej mieszanki marki La Storia

SUPER ATRAKCYJNA CENA! PAMIĘTAJ -> W TEJ AUKCJI OFERUJEMY TYLKO ŚWIEŻO PALONĄ KAWĘ - (NIE STARSZA NIŻ 72 godziny od zamówienia)

Kawa prosto z naszej palarni kawy Blue Orca Coffee

Smaczna, świeża kawa o doskonałej jakości dla każdego, zapewni idealne espresso dla każdego

TERAZ W SUPER NISKIEJ CENIE! 69,99 zł BRUTTO!

Kawa Świeżo Palona!

Nasze kawy pochodzą tylko i wyłącznie z aktualnych zbiorów - co znacząco wpływa na smak kawy, która zachowuje w pełni swoje walory smakowe!

Idealny smak i aromat, dzięki najwyższej jakości ziarnom - oferujemy tylko i wyłącznie kawy, które są oznaczone gatunkiem 1

PAMIĘTAJ!!! NASZA KAWA JEST ŚWIEŻO PALONA - otrzymujesz od nas kawę nie starszą niż 72 GODZINY, dzięki temu możesz się cieszyć kawą najwyższej jakości w swoim domu.

BRAZYLIA SANTOS

200g Świeżo Palona

100% Arabica

INFORMACJE O KAWIE:

• Kraj pochodzenia: Brazylia

• Region: Guaxupé, Carmo de Minas

• Gatunek: Arabika: Acaiá, Yellow Catuaí, Yellow Bourbon

• Zbiory: maj-sieprień

• Metoda pozyskiwania: na sucho

• Wysokość upraw: 800 - 1350 m.n.p.m

• Profil palenia: średnie

• Smak: nuty czekolady, orzechów i rodzynek

• Aromat: słodki

• Body/cielistoś: pełne

• Kwasowość: niska

• Opakowanie: 200g

LA STORIA GUSTO DELICATO

80% Arabica, 20% Robusta

200g Świeżo Palona

ŚWIEŻO PALONA PROSTO Z PALARNI BLUE ORCA COFFEE

Kawa Gusto Delicato ziarnista Świeżo Palona

Nasz blend Gusto Delicato  składa się z idealnie wyselekcjonowanych ziaren Arabiki ze specjalnie dobraną wysokogatunkową Robustą

- Brazil Fazenda Sao Domingos NY2 Yellow Bourbon Natural, obróbka: natural

- Colombia Supremo LA MANUELA SUPREMO scr. 18,           orbóbka: mokra

- India Robusta Cherry AA scr. 18, obróbka: natural

Idealnie dobrane proporcje poszczególnych ziaren zapewniają uzyskanie filiżanki idealnego espresso

• opakowanie 200g
• kawa ziarnista
• mieszanka, 80% arabika 20% robusta
• intensywność smaku: 4/5
• kwasowość: 1/5
• stopień wypalenia 3/5
• nuty smakowe: czekolada, migdały, cynamon

KOLUMBIA MEDELIN

200g Świeżo Palona

100% Arabica

INFORMACJE O KAWIE:

• Kraj pochodzenia: Kolumbia

• Region: Antioquia, Medellin

• Gatunek: Arabika: Typica, Bourbon

• Zbiory: październik/grudzień

• Metoda pozyskiwania: na mokro

• Wysokość upraw: 1200 - 1500 m.n.p.m

• Profil palenia: średnie

• Smak: nuty owocowe, karmelu i orzechów

• Aromat: słodki

• Body/cielistość: pełne

• Kwasowość: średnia

• Opakowanie: 200g

LA STORIA Sapore D'Oro 100% Arabica

200g Świeżo Palona Arabika

ŚWIEŻO PALONA PROSTO Z PALARNI BLUE ORCA COFFEE

Kawa Sapore D'oro  ziarnista Świeżo Palona Arabika100%

Nasz blend D'oro składa się z idealnie wyselekcjonowanych ziaren 100% Arabiki dobranych do siebie wysokogatunkowych ziaren Arabiki:

- Brazil Forca Cafe Lucas de Oliveira Costa Natural Casa da Crianca,     obróbka: natural

- Colombia Supremo 17/18 Fincas Tarso Antioquia, obróbka: mokra

- Guatemala SHB EP Antigua Los Volcanes, obróka: mokra

Idealnie dobrane proporcje poszczególnych ziaren zapewniają uzyskanie idealne espresso

• opakowanie 200g
• kawa ziarnista
• mieszanka, 100% arabica
• intensywność smaku: 4/5
• kwasowość: 2/5
• stopień wypalenia 3/5
• nuty smakowe: kakao, orzechy, owoce jagodowe

PERU de VILLA ROCA

200g Świeżo Palona

100% Arabica

INFORMACJE O KAWIE:

• Kraj pochodzenia - Peru
• Region: Cooperativa de las Mujeres de Villa Rica
• Gatunek: Arabika: TYPICA, CATTURA, CATUAI
• Zbiory: czerwiec-wrzesień
• Metoda pozyskiwania: na mokro
• Wysokość upraw: 1200 - 1350 m.n.p.m
• Profil palenia: średnie
• Smak: karmel, cynamon, cedr
• Aromat: słodki
• Body/cielistość: pełne
• Kwasowość: niska
• Opakowanie: 200g

HONDRUAS, Cauful

200g Świeżo Palona

100% Arabica

INFORMACJE O KAWIE:

• Kraj pochodzenia - Honduras
• Region: CAUFUL, Lempira
• Gatunek: Arabika: CATUAI, CATURRA, PACAS, BOURBON
• Zbiory: styczeń-kwiecień
• Metoda pozyskiwania: na mokro
• Wysokość upraw: 1200 - 1650 m.n.p.m
• Profil palenia: średnie
• Smak: ORZECHY, POMARAŃCZA, KOKOS
• Aromat: słodki
• Body/cielistość: pełne
• Kwasowość: niska
• Opakowanie: 200g

Opakowania gwarantujące świeżość:

Nasze opakowania są najlepszym możliwym rozwiązaniem dla maksymalnego utrzymania świeżości kawy. Wyposażone są w zamknięcie typu zip oraz jednostronny zawór.

• Zawór uniemożliwia tlenowi dostawanie się do wewnątrz opakowania, jednocześnie pozwala kawie odgazować świeżo po jej wypaleniu.
• Zamknięcie "zip" jest sposobem, dzięki któremu nie musimy martwić się przesypywaniem kawy do słoików lub pojemników z obawy, że kawa nam zwietrzeje.

Palenie OMNIROAST

Jest to palenie, które pozwala na przygotowanie kawy w domu, zarówno w ekspresie (kolbowym automatycznym) jak i równiez w metodach przelewowych.

Idealny kompromis - dzięki takiemu sposobowi palenia zachowujemy w ziarnie ich naturalnych charakter, który odzwierciedla cechy charakterystyczne danego regiony, odmiany botanicznej czy sposobu obróbki.

Pozwalając nam się cieszyć soczystym espresso jak i pysznym dripem.

Sposób i stopień palenia kawy:

Należy pamiętać, że na finalny smak kawy w filiżance ma wpływ bardzo wiele czynników, można je ogólnie podzielić na 3 grupy: FARMA (warunki, odmiana botaniczna, sposób obróbki kawy, etc), PALARNIA (sposób palenia kawy) oraz PRZYGOTOWANIE KAWY w domu (sposób i grubość mielenia, ilość wody, jakość wody, etc)

NASZE PALENIE:

Na zdjęciu obok przedstawiamy w celu wizualizacji 3 podstawowe stopnie palenia kawy.

Nasze kawy są palone średnio - co oznacza, że ziarna w opakowaniu będą całkowicie suche, lekko matowe. Ma to na celu zamknięcie wszystkich olejków w ziarnie kawy, aby odzwierciedlić cechy charakterystyczne dla danej odmiany kawy. To jedna z różnic, pomiędzy kawami z palarni, a kawami maretowymi, które są palone ciemno, aby między innymi ukryć defekty ziarna.

Sposoby przygotowania:

Prezentowane w tej aukcji kawy to 100% Arabiki lub mieszanki Arabiki oraz Robusty - zawsze najwyższej jakości. Kawy Single Orgin  sprawdzą się w automatycznych ekspresach do kawy, a po uprzednim zmieleniu na odpowiednią grubość, fantastycznie odnajdą się w ekspresie kolbowym, kawiarce, bądź French Pressie, a nawet przy alternatywnych metodach parzenia kawy jak np. aeropress.

Natomiast kawy La Storia dedykowane są głównie do ekspresów zarówno automatycznych jak i kolbowych.

Nasze kawy są doskonałe do przygotowania espresso i kawy czarnej, równie dobrze posłuży jako baza do pysznego cappuccino bądź latte.