CAFE BARRIOS SPECIAL, Speciality Coffee Blend

to mieszanka naszej, gwatemalskiej kawy Arabic oraz wietnamskiej Robusty, mytej na mokro, w proporcji 70/30 - idealna proporcja, wspaniałych ziaren.

Taka mieszanka gwarantuje głęboki czekoladowo - owocowy smak naszego wyjątkowego ziarna Single Origin z Gwatemali oraz wyraźny kofeinowy akcent Robusty. Idealne rozwiązanie dla miłośników czarnej, mocnej kawy; do ekspresów przelewowych, automatycznych i różnej maści zaparzaczy. To jednocześnie doskonała baza dla latte, cappuccino itp.

Ponieważ oba ziarna są obrabiane na mokro to kawa jest delikatniejsza dla żołądka.

• Nasza Arabica to 100% Single Origin – jedno źródło i jeden gatunek ziarna.
• Nasze ziarna są pozyskiwane na mokro (kawa myta), dzięki temu smakuje łagodniej, ma mniejszą goryczkę i kwaskowość. Jest delikatna dla żołądka.
• Nasze plantacje są zacienione więc zapewniają kawie warunki najbardziej zbliżone do naturalnych, w których rośnie dzika kawa – a rośnie w lesie.
• Zbiór naszej kawy odbywa się ręcznie, więc do kosza trafiają wyłącznie dojrzałe owoce, co przekłada się na subtelny i zbalansowany smak.

• Typ surowca: Arabica (Single Origin) 70% i Robusta 30%
• Jakość: Speciality Coffee Blend
• Pochodzenie: Guatemala (Arabic) i Wietnam (Robusta)
• Obróbka: mokra
• Zbiór: 2019
• Profil smakowy: nuta czekolady, umiarkowana słodycz i umiarkowana cytrusowa kwasowość dojrzałych owoców; kofeinowy energetyczny kop
• Kawa ziarnista