Zrnková káva - Kávová etiópia Yirgacheffe Vyrobené z izby na výrobu kávy (1 kg)

Kawa arabika ETIOPIA YIRGACHEFFE świeżo palona 

Waga: 1 kg

Arabica Etiopia Yirgacheffe należy do najlepszych kaw pochodzących z Afryki wschodniej. Uprawiana jest w okolicach etiopskiego miasta Yirgacheffe, położonego w prowincji Sidamo. Kawa Etiopia Yirgacheffe ma wyjątkowy smak w porównaniu do innych etiopskich gatunków kawy. Zalicza się ją do najlepszej kawy pochodzącej z Afryki ze względu na jej delikatny smak, konsystencję średnią do gęstej, niezwykły aromat, bogaty, choć łagodny posmak czekolady z nutką słodkiego aromatu kwiatowego, który utrzymuje się długo w ustach.

Kawa jest uprawiana na wysokości od 1800 do 2100 metrów nad poziomem morza w idealnych warunkach klimatycznych w regionie Yirgacheffe. Uprawiana jest organicznie (zresztą jak wszyskie kawy w Ethiopii) i zbierana ręcznie. Ziarna poddawane są mokrej metodzie obróbki, które charakteryzują się lżejszą konsystencją, intensywnym kwiecisto-owocowym smakiem i idealną kwasowością. Jest także świetnie zbalansowana o delikatnej i jedwabnej cielistości.

Profil smaku:

• Moc: 2/5

• Kwaskowatość: 5/5

• Gorycz: 2/5

• Równowaga: 5/5

• Posmak: słodki kwiecisto - owocowy

Dodatkowe informacje:

• Kraj pochodzenia: Etiopia

• Gatunek: Arabica

• Uprawa: organiczna

• Metoda obróbki: mokra

Sposoby parzenia:

Idealnie nadaje się do parzenia we french pressie, dripie, kafetierze, ekspresie ciśnieniowym.

Wszystkie sprzedawane przez nas kawy są świeżo wypalane dopiero po złożeniu zamówienia, dlatego gwarantuje to, że otrzymają Państwo produkt o najwyższej jakości i świeżości oraz w bardzo atrakcyjnej cenie. 

Najlepszy smak naparu kawowego uzyskuje się ze świeżo palonych i zmielonych ziaren, z tego też powodu kawa ziarnista, świeżo palona, którą mieli się tuż przed podaniem jest zdecydowanie bardziej smaczna i aromatyczna. 

Standardowo kawa wypalana jest na średni stopień i sprzedawana jest jako kawa ziarnista. 

Na życzenie klienta istnieje oczywiście możliwość zmielenia kawy.