Black Blend

Kawa Black Blend to harmonijnie połączenie starannie wyselekcjonowanych ziaren ziaren 100% Arabiki z plantacji w Ameryce Środkowej i Południowej.

Niezwykle subtelny, pełny smak z doskonałym aromatem i długim przyjemnym zakończeniem. Black blend zarówno dobrze smakuje w pełnym i aromatycznym espresso, jak i z mlekiem.

Owoce kawy podlegają mytej obróbce czyli tak zwanej washed, potem procesowi suszenia, który odbywa się na betonowych płytach. Dzięki tej kolejności wydobywamy z kawy niepowtarzalny czysty smak i aromat.

• Obróbka ziarna: washed/myta
• Poziom wypalenia ziaren: medium/średni
• Sposób palenia ziaren: tradycyjny piec bębnowy

W Cafés Guilis zalecamy do kilku sposobów parzenia:

• Kubek
• Tygielek
• Ekspres Ciśnieniowy
• Kawiarka
• French Press
• Expres Automatyczny

W Cafés Guilis oferujemy kawę świeżo paloną tylko z ziaren Single Origin czyli pochodzących z jednego ściśle określonego obszaru, jednorodnego pod względem warunków glebowych i klimatycznych. Są to kawy najwyższej jakości, takie kawy mają charakterystyczny i wyrazisty smak.

Od momentu założenia w Madrycie w 1928 r. Cafés Guilis koncentruje się na paleniu kawy. Jest to dynamiczna firma, zanurzona w początkowej fazie ciągłego procesu innowacji, który pozwolił jej zostać liderem horeca w regionie Madrytu i otworzyć nowe rynki w innych krajach europejskich i Stanach Zjednoczonych Ameryki.

Głównym celem palarni Guilis jest uzyskanie idealnego kubka. W tym celu przedstawiciele handlowi przechodzą intensywne i ciągłe szkolenie na temat cech kawy i sektora kawy.