Kawa ziarnista Etno Cafe Yellow Bourbon 250g

Yellow Bourbon to najpopularniejsza, a zarazem najdelikatniejsza i najbardziej uniwersalna kawa palarni Etno Cafe.

Tworzą ją najwyższej jakości ziarna arabiki z Brazylii uprawiane na wysokościach 1150-1350 m n.p.m.

Zostały jasno wypalone, dzięki czemu wydobyto z nich pełnię smaku i aromatu bez nadmiernej, zakłócającej goryczki.

Napar wyróżnia się dużą, otulającą słodyczą, niską, cytrynową kwasowością oraz orzechowym aromatem. Oszałamiające połączenie! Całość dopełnia wysokie body.

Etno Cafe Bourbon to absolutny klasyk!

W zależności od sposobu parzenia ujawnia swoje różne oblicza:

automatyczny ekspres ciśnieniowy- wysoka słodycz przy niskiej kwasowości i bajecznym, wysokim body. To wszystko zwieńczone orzechowym aromatem. W przypadku americano kwasowość odchodzi w zapomnienie pozostawiając po sobie słodki czekoladowy posmak z lekką goryczką,

ekspres przelewowy- wyciąga z niej pełny potencjał kwasowości oraz wysoką słodycz, co idealnie się balansuje,

kawiarka- daje aromatyczny napar o wysokim body i zdecydowaną słodyczą oraz goryczką. Całość dopełnia subtelna, cytrynowa kwasowość.

Producent: Etno Cafe

Rodzaj: kawa ziarnista

Segment: premium

Kraj pochodzenia: Brazylia

Wysokość: 1150-1350 m n.p.m.

Gatunek: 100% Arabica

Odmiana botaniczna: Yellow Bourbon

Stopień palenia (wg SCA): light

Proces: natural

Smak/Aromat: czekoladowo-cytrynowo/orzechowy

Kwasowość: 3/5

Słodycz: 4/5

Gorycz: 2/5

-----------------------------------------------------------------------

Data palenia: 14-05-2021

Najlepiej spożyć przed: 14-05-2023