NAJSTARSZA DZIAŁAJĄCA PALARNIA KAWY W POLSCE!

HISTORIA ZAKLĘTA W ZIARNIE KAWY

W pewnej szczecińskiej kamienicy jest takie miejsce, gdzie historia zaczyna się od jednego ziarna kawy – starannie dobranego, świeżo palonego, znakomicie przyrządzonego. W kameralnym wnętrzu, z dala od miejskiego zgiełku, zawsze pachnie kawą. I tak nieprzerwanie od 1936 roku. W latach swojej świetności działająca tu Palarnia Kawy Korona 1912 dostarczała kawę do całego regionu portowego miasta.

Z pasją kontynuujemy tradycję, dbając o proces wypalania kawy i tworząc niepowtarzalny klimat Palarni Kawy korona 1912. Dziś jest to najstarsza działająca palarnia kawy w Polsce, w której oprócz wszechobecnej magii kawy rozpościera się również zapach historii dawnych lat. Tutaj znaleźć można wysokiej jakości kawę Arabica  i poczuć smak jej najlepszej, świeżo wypalonej wersji.

KAWA KORONA 1912 ARABIKA 100% Brazylia, Honduras, Etiopia

Gatunek: Arabica 100%,

Kraj pochodzenia: Brazylia, Honduras, Etiopia

Kraj wypalania: Polska

Właściwości smakowe: zrównoważona, łagodna, jagoda, biszkopt, czekolada

Sposób przygotowania: ekspres automatyczny, ekspres kolbowy, french press, kawiarka, tradycyjny

Idealna do kawiarni, restauracji, hoteli - bardzo dobrze współpracuje z ekspresami kolbowymi. Kawa jest na tyle uniwersalna, że również dobrze sprawdzi się w domu.

Specyfikacja ziaren:

Pełna nazwa: Brazil Santos NY2 scr17/18

Kraj pochodzenia: Brazylia

Region: Minas Gerais

Stopień palenia: średni

Plantacja: małe gospodarstwa rolne

Odmiana: Mondo Novo / Bourbon / Catuai /

Właściwości smakowe: orzechy laskowe, mleczna czekolada

Zbiór: 2020

Pełna nazwa: Honduras SHG EP Organic Women's Hands

Kraj pochodzenia: Honduras

Region: Lemperia

Stopień palenia: średni

Właściwości smakowe: orzechy, karmel

Zbiór: 2020

Pełna nazwa: Ethiopia Mocca Harrar Long Berry

Kraj pochodzenia: Etiopia

Region: Harrar

Stopień palenia: średni

Odmiana: Typica

Właściwości smakowe: czekolada, jagody

Zbiór: 2020

JAKOŚĆ, ŚWIEŻOŚĆ, RZEMIOSŁO

Każde ziarno traktowane jest z niezwykłą starannością, począwszy od ręcznego zbioru wraz po rzemieślniczy styl produkcji, co sprawia, że Kawa Korona 1912 jest wyjątkowa. Naszą misją jest poszerzanie kultury kawy w Polsce, dzięki czemu możemy robić to z pasją i starannością.

Począwszy od wyboru dostawcy kawy i dobrej jakości zielonego ziarna, aż do wysokich standardów produkcji – na każdym etapie dbamy, aby Kawa Korona 1912 spełniała najwyższe normy jakości.

Kawa palona na miejscu trafia zawsze świeża do Twojej filiżanki. Od pierwszego łyku poczujesz różnicę pomiędzy świeżo paloną kawą z naszej palarni, a kawą produkowaną przemysłowo.