NAJSTARSZA DZIAŁAJĄCA PALARNIA KAWY W POLSCE!

HISTORIA ZAKLĘTA W ZIARNIE KAWY

W pewnej szczecińskiej kamienicy jest takie miejsce, gdzie historia zaczyna się od jednego ziarna kawy – starannie dobranego, świeżo palonego, znakomicie przyrządzonego. W kameralnym wnętrzu, z dala od miejskiego zgiełku, zawsze pachnie kawą. I tak nieprzerwanie od 1936 roku. W latach swojej świetności działająca tu Palarnia Kawy Korona 1912 dostarczała kawę do całego regionu portowego miasta.

Z pasją kontynuujemy tradycję, dbając o proces wypalania kawy i tworząc niepowtarzalny klimat Palarni Kawy korona 1912. Dziś jest to najstarsza działająca palarnia kawy w Polsce, w której oprócz wszechobecnej magii kawy rozpościera się również zapach historii dawnych lat. Tutaj znaleźć można wysokiej jakości kawę Arabica  i poczuć smak jej najlepszej, świeżo wypalonej wersji.

Korona 1912 Czarna - 1kg

(Brazylia Arabika 80%, Indie Robusta 20%)

Korona 1912 Czarna to mieszanka na bazie ziaren arabika Brazylia Diamond 80% i ziaren robusta Indie Cherry AA. Średnio palona, ma zrównoważony, łagodny smak z nutą kakao. Idealna do kawiarni, restauracji i hoteli - bardzo dobrze współpracuje z ekspresami kolbowymi. Równie dobrze sprawdzi się w domu w ekspresie automatycznym, kolbowym, french press czy kawiarce.

Opis (Brazylia):

Pełna nazwa: Diamond NY2 ss fc scr17/18

Kraj pochodzenia: Brazylia

Region: Minas Gerais

Stopień palenia: średni

Plantacja: małe gospodarstwa rolne

Odmiana: Mondo Novo / Bourbon / Catuai /

Właściwości smakowe: orzechy laskowe, mleczna czekolada

Zbiór: 2020

Opis (Indie):

Pełna nazwa: Cherry AA scr19

Kraj pochodzenia: Indie

Region: Karnataka

Gatunek: Robusta

Stopień palenia: średni

Właściwości smakowe: intensywna gorycz, ziemistość

Zbiór: 2018

JAKOŚĆ, ŚWIEŻOŚĆ, RZEMIOSŁO

Każde ziarno traktowane jest z niezwykłą starannością, począwszy od ręcznego zbioru wraz po rzemieślniczy styl produkcji, co sprawia, że Kawa Korona 1912 jest wyjątkowa. Naszą misją jest poszerzanie kultury kawy w Polsce, dzięki czemu możemy robić to z pasją i starannością.

Począwszy od wyboru dostawcy kawy i dobrej jakości zielonego ziarna, aż do wysokich standardów produkcji – na każdym etapie dbamy, aby Kawa Korona 1912 spełniała najwyższe normy jakości.

Kawa palona na miejscu trafia zawsze świeża do Twojej filiżanki. Od pierwszego łyku poczujesz różnicę pomiędzy świeżo paloną kawą z naszej palarni, a kawą produkowaną przemysłowo.