Zrnková káva - NOVÉ ŠPECIÁLNE ARABICKÉ ZRNKY GUATEMALA

Daj nam jedną szansę, a zostaniemy przyjaciółmi na zawsze

W zamian za Twoje zaufanie nie tylko dostarczymy Ci świeżo paloną kawę najwyższej jakości, ale również nasze pełne zaangażowanie - w proces wypalania kawy wkładamy nasze całe serce.

Na tej aukcji kupisz ziarna jakości speciality pochodzące z Gwatemali, które wybraliśmy dla Ciebie z największą starannością. Nuty smakowe wyczuwalne w tej kawie to melasa, skórka pomarańczowa i migdały.

Przykładamy też dużą uwagę do naszych opakowań - zależy nam na tym, żeby były najlepszym rozwiązaniem dla maksymalnego utrzymania świeżości ziaren. Każde opakowanie ma jednostronny zawór, który pozwala na to, by tlen dostawał się do wewnątrz opakowania.

Sami kochamy kawę i doceniamy chwile, które spędzamy z filiżanką w dłoni: z bliskimi, z przyjaciółmi i z osobami, które są dla nas ważne. Na pobudkę, w pracy i po pracy. W czasie zabieganego dnia i w leniwą niedzielę. Zawsze. Kawa to nieodłączny element naszej codzienności, więc dokładamy starań, aby kawa z naszej palarni była towarzyszem tych chwil, wypełniała je doskonałym smakiem i poprawiała każdy dzień.

Kupując na tej aukcji wspierasz małą, polską, rzemieślniczą palarnię kawy.

• KRAJ: Gwatemala
• GATUNEK: 100% Arabica
• REGION: Antigua
• ODMIANA: Caturra
• WYSOKOŚĆ UPRAWY: 1400-1700 m. n.p.m.
• PROFIL SMAKOWY: melasa, skórka pomarańczowa, migdały
• OBRÓBKA: washed
• WAGA: 250 g
• METODA PARZENIA: Metody alternatywne

Piec rzemieślniczy to serce naszej palarni

Przykładając tak dużo wagi do doboru surowca, byłoby marnotrawstwem zdecydować się na inną, niż rzemieślnicza, metodę wypalania kawy. Mając na uwadze pochodzenie, gatunek, odmiany, warunki uprawy i przechowywania oraz selekcję, doskonałym ukoronowaniem naszej pracy jest wypalenie kawy w sposób, który pozwala na podkreślenie jej atrybutów. Nasze kawy wypalamy w sposób indywidualny - tak, aby wydobyć pełnię smaków i aromatu z każdej odmiany oraz maksymalnie podkreślić walory konkretnych ziaren.

Tylko precyzyjna współpraca pomiędzy piecem i roastmasterem zaowocuje oczekiwanym efektem i jego powtarzalnością przy kolejnych wypałach.

Gwatemala Santa Barbara - kawa ziarnista speciality 100% Arabica 250 g

W paczce znajdziesz ziarna najwyższej jakości arabiki z Gwatemali.

Kawa jest aksamitna i słodka, z długim finiszem. Wyczuwalne nuty melasy, pomarańczy i migdałów zostawiają przyjemny posmak.

Uprawa mieści się w samym sercu Gwatemali, w górzystym rejonie Antigua, otoczonym trzema wulkanami, z których jeden nadal jest aktywny. Połączenie występujących tam wulkanicznych gleb, niskiej wilgotności powietrza, dużego nasłonecznienia i chłodnych nocy, sprawia, że kawa z tego obszaru ma wyjątkowy i bogaty smak.

Kawa idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia.

Dobra energia, dobra kawa

W naszej niewielkiej, rzemieślniczej palarni łączymy najlepsze ziarna i z naszym doświadczeniem. Proces jej tworzenia to dla nas wielka przyjemność - mamy nadzieję, że z równie dużą przyjemnością będziesz nią częstował swoich bliskich.

Kawa to nasza pasja

Do każdego ziarna podchodzimy z dużą uwagą - na wszystkich etapach produkcji. Chcemy, by kawa, którą dla Ciebie wypalamy była najlepszą z możliwych. Wybierając ziarna szukamy tego, co da gwarancję niepowtarzalnego i zaskakującego smaku, który urzeknie każdego miłośnika kawy. Sourcując ziarna starannie weryfikujemy ich pochodzenie, dbamy nie tylko o jakość, ale też o transparentność. Wybieramy te najbardziej wyjątkowe, ręcznie zbierane, z ekologicznych upraw.

Smacznego!