Zrnková káva - Peru Coffee Grain Samice Ľahko Pečené 250g

Peru to kawa o bardzo dobrze zrównoważonym smaku - mocne owocowe nuty, umiarkowana kwasowość, średnie body oraz gładka crema to jej cechy charakterystyczne.

Niska zawartość kofeiny sprawia, że kawą możemy delektować się o każdej porze dnia. Wszystkie walory smakowe tej kawy można osiągnąć po zaparzeniu w ekspresie przelewowym lub za pomocą metod alternatywnych takich jak drip czy Chemex.

Z miłości do małej czarnej w Quba Caffe już od niemal dziesięciu lat wypala się kawę. W procesie tworzenia wyjątkowych mieszanek korzystamy z wiedzy i doświadczenia już na etapie wyboru surowca. Starannie wyselekcjonowane ziarno poddajemy procesowi palenia w tradycyjnym piecu bębnowym. Za jakość naszych kaw odpowiada brązowy medalista Mistrzostw Polski Roasting 2020, czyli Palenia Kawy. Staramy się, aby w naszym portfolio każdy klient znalazł coś dla siebie - od idealnych blendów pod espresso do aromatycznych Arabik do metod przelewowych.

Dostępne warianty: 250g / 1000g (1kg dostępny na innej aukcji)

Czy Peru jest kawą dla mnie?

Tak, jeśli:

• Uwielbiasz kawy parzone metodami przelewowymi.
• Preferujesz kawy ze zdecydowanym owocowym smakiem przy zachowaniu umiarkowanej kwasowości
• Twoją domeną jest testowanie nowych smaków i aromatów.
• Jesteś amatorem kaw z Ameryki Południowej.

Cechy Produktu

• Pochodzenie: Peru
• Region pochodzenia: Mendoza, Amazones
• Wysokość: 1500 – 1800 m n.p.m.
• Okres zbiorów: czerwiec - sierpień
• Varietal: Tipica, Bourbon, Catimor
• Klasyfikacja: SHG Grande 1
• Obróbka: myta
• Palarnia: Polska
• Palenie: jasne
• Składniki: 100% Arabica
• Intensywność: mocna
• Kwasowość: średnia
• Słodycz: średnia
• Gorycz: delikatna
• Body: średnie
• Aromat: średni
• Zawartość kofeiny: niska
• Wyczuwalne smaki: owoce

Najlepsze walory smakowe osiągniesz parząc kawę w:

• Ekspres przelewowy
• Chemex
• Drip
• Syfon
• Kalita
• zaparzacze Cold Brew
• Aeropress
• inne alternatywne metody parzenia 

Nie masz młynka? W uwagach do zamówienia napisz jak parzysz kawę - zmielimy ją specjalnie dla Ciebie, uwzględniając metodę parzenia.