Zrnková káva - Pražené kávové zrná 100% Arabica Kenia AA TOP

Pochodzenie - Kenia

Region - Muchagara, Kirinyaga District

Gatunek - Arabika, SL34, SL28

Zbiory - listopad- grudzie

Pozyskiwanie - na mokro

Wysokość upraw - 1700-1800 m.n.p.m.

Profil palenia - średnie

Smak - nuty moreli, owoców tropikalnych, kwiatów, wiśni, klonu

Aromat - nuty jaśminu, moreli, ziół

Body - pełne

Kwasowość - średnia

Kawa Kenia AA TOP

Ziarna pochodzące z plantacji regionu Kirinyaga, w pełni oddają urok kenijskiej kawy. Dzięki wulkanicznej glebie oraz górzystemu terenowi regionu, otrzymujemy ziarna łączące zrównoważone/pełne body oraz niepowtarzalne owocowo-kwiatowe nuty.

W miejscowości Muchagara znajduje się plantacja, na której skupuje się kawę z całego regionu. Infrastruktura związana z przetwarzaniem ziaren została wybudowana w 1959 roku. Obecnie prawie 500 członków związku farmerów Baragwi korzysta z urządzeń w Muchagara, celem przygotowania kawy do sprzedaży.

Do czyszczenia ziaren używa się krystalicznie czystej górskiej wody z rzeki Kamweti. Następnie ziarna są suszone w upalnym afrykańskim słońcu na odpowiedni przygotowanych stelażach.

Oznaczenie "AA" określa najlepszą dostępną jakość ziarna.