Kawa Johan&Nystrom Brazil Fortaleza 250g speciality coffee

Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii , wypalana przez szwedzką palarnie Johan & Nystrom . Palona jasno , sprawdzi się przede wszystkim w przelewowych metodach parzenia. Fortaleza jest doskonale zbalansowana, o naturalnych nutach  czekolady, orzechów laskowych i wiśni - propozycja skierowana do tych, którzy w kawie poszukują naturalnej słodyczy. Ziarna pochodzą z brazylijskiej farmy Fazenda Ambiental Fortaleza, która od ponad stu lat jest własnością rodziny Croce. Kawa jest wynikiem lokalnej współpracy Marcusa Croce z sąsiednimi farmami. Dzięki temu produkcja przebiega w przyjacielskiej atmosferze, zachowując etyczny wymiar pracy przy najwyższej dbałości o jakość. Farma rozciąga się na wysokości pomiędzy 900 a 1400 metrami i uprawia się tam arabikę typu Bourbon, Mundo Novo oraz Catuai.

Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia

Region: Mococa

Producent: Croce Family

Odmiana: Bourbon, Mundo Novo, Catuai

Obróbka: Natural

Data palenia: 26.01.2021

Data przydatności: 26.07.2021

Rodzaj kawy: Ziarnista

Arabica / Robusta: 100% Arabica

Obróbka: Natural

Stopień palenia ziaren: Średni

Przeznaczenie: Drip (Metody alternatywne)

Masa netto: 250 g

Producent:

Johan & Nystrom; Szwecja