Suszona ŻUBRÓWKA (trawa turówka wonna) 100 g

Turówka wonna należy do traw z rodziny wierzchlinowatych porastających północną i środkową Europę. Porasta przede wszystkim miejsca nasłonecznione i półcieniste, jednak występuje w znacznym rozproszeniu, co utrudnia jej zbieranie. Największe skupiska żubrówki w Polsce znajdują się na terenie Puszczy Białowieskiej, gdzie porasta leśne polany, podmokłe łąki i częściowo zacienione zarośla. Ze względu na jej powszechne zastosowanie przemysłowe w chwili obecnej znajduje się na liście roślin objętych ochroną gatunkową. W sprzedaży dominuje surowiec pochodzący z upraw, wykorzystywany przede wszystkim do aromatyzacji żywności, perfum oraz napojów wyskokowych (stanowi ważny składnik wódki marki „Żubrówka”).

Trawa żubrówka

• zawiera znaczne ilości kumaryny nadającej źdźbłom charakterystycznego aromatu dobrze wyczuwalnej woni wanilii i kokosa;
• obfituje w kwas kumarynowy, ferulowy i melilotowy;
• może być stosowana jak tradycyjne zioła, choć najczęściej wykorzystuje się ją do aromatyzacji alkoholu;

Jedno opakowanie produktu (5 g) zawiera około 10 całych "trawek" złożonych z co najmniej 2 źdźbeł. Taka ilość wystarcza do aromatyzacji do 10 litrów alkoholu.

Właściwości

• jako surowiec zielarski wykorzystywana jest przede wszystkim ze względu na wysoką zawartość kumaryn stanowiących substancję o działaniu przeciwnowotworowym oraz nasilającym przeciwrakowe działanie niektórych leków onkologicznych;
• działa uspokajająco;
• łagodzi stany pobudzenia ośrodkowego układu nerwowego;
• zapobiega skurczom mięśni gładkich;
• poprawia krążenie;
• przyspiesza wydalanie moczu;
• korzystnie wpływa na działanie wątroby i woreczka żółciowego;
• wywiera zabójczy wpływ na roztocza i pierwotniaki;
• zapobiega rozwojowi i rozprzestrzenianiu się chorób grzybiczych;
• wspomaga funkcjonowanie trzustki;
• ułatwia zasypianie;

W ziołolecznictwie zastosowanie znalazły przede wszystkim alkoholowe i olejowe wyciągi z trawy żubrówki, ponieważ obie wymienione substancje (tłuszcze i alkohole) przyspieszają wchłanianie kumaryny przez organizm. Zaleca się ich spożywanie w stanach pobudzenia nerwowego, przy nadmiernym stresie oraz przy spowodowanej nim bezsenności. Również w kolkach, skurczach żołądka i jelit, przy zakażeniach grzybiczych, bakteryjnych i pasożytniczych. Zewnętrznie zalecane jest nacieranie skóry przy łuszczycy, stanach zapalnych skóry, wszelkiego rodzaju ropniach, trądziku i łojotoku. Wyciągi z żubrówki działają rozgrzewająco i redukują skłonność do wyprysków, jednocześnie przyspieszając ich gojenie.

• Surowiec: trawa żubrówka
• Nazwa łacińska: Hierochloë odorata
• Skład: turówka wonna 100%
• Postać: suszona, całe źdźbła
• Kraj pochodzenia: Polska (Puszcza Białowieska)
• Data przydatności do spożycia: podana na etykiecie umieszczonej na opakowaniu
• Przeciwwskazania: nieznane;
• Informacje o alergenach: produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, jaj, orzechów, soi, mleka, selera, gorczycy, sezamu, dwutlenku siarki i pochodne wyżej wymienionych;

Proponowany sposób podania: 

• 1 źdźbło trawy zalać 0,7 litra alkoholu 40-50% oraz dodać szczyptę cukru. Odstawić do maceracji na 14 dni. Alkohol pozostaje gotowy do spożycia, gdy roztwór uzyska lekko żółtawe zabarwienie.

Producent

• Aromatika Adam Iwańczuk
• Celna 14/2, 17- 200 Hajnówka

Wszystkie opisy mają charakter wyłącznie informacyjny. Nie stanowią formy konsultacji lekarskiej. Nie powinny być traktowane jako zalecenia do stosowania danego produktu, a jedynie mają na celu poszerzenie wiedzy czytelnika.